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红枣蛋卷饼——美容补血又助眠

红枣是补血最常用的食物,民间历来认为红枣是一种营养佳品,古语有“一日食仁枣,百岁不显老,要使皮肤好,粥里加红枣”的说法。红枣被誉为“百果之王”。

很多母亲经常在熬汤或煮粥时放上几颗红枣,因为很提味。过去的年代,很多人家还会生个大铁炉子,在炉盖上放一层红枣,烤干后,用来泡水喝。经过炙烤的红枣,用开水一泡,表皮就裂开了,里面的营养成分慢慢地渗出来。弥漫在整个屋子里的浓浓枣香更让人沉醉。

不少人失眠很严重,试过各种方法,都没起到有效的作用。一般老中医常会用的治疗方子是用大枣、桂圆、甘草加水煎汁服用,临睡前喝汤,吃枣和桂圆,有健脾养血、益心安神的功效。


如今都市里的女性,生活压力大,工作繁忙,不少人没有美容保健的时间和金钱。养成经常吃红枣的习惯,泡杯茶,当零食,每天几颗红枣,就是一个两全其美的美容方法。

红枣是补血的果中佳品,这红枣好吃,还需吃得好。说到用红枣泡茶,红枣一定要在铁锅中炒硬、炒黑,这都是过来人的养生经验之谈。

没有炒的红枣泡茶喝是没有用的,因为外皮包裹住了枣子,营养成分出不来。而经过炒制的红枣,用开水一泡,表皮都裂开了,里面的营养成分才会慢慢地渗出来。


红枣蛋卷饼的做法食谱:

材料:红枣9颗,甜杏仁30克,核桃仁30克,鸡蛋2个,面粉20克,豆沙30克。

调料:白糖适量。

做法:


1、红枣泡开30分钟。

2、红枣去核,切碎。

3、甜杏仁、核挑仁放入锅中炒香。

4、将炒过的甜杏仁、核桃仁切碎。

5、将红枣、甜杏仁、核桃仁放入大碗中,再放入豆沙。

6、鸡蛋打入碗中,加面粉、白糖和少许清水。

7、打成鸡蛋糊。

8、将蛋液倒入锅中,煎成蛋饼。

9、将红枣、甜杏仁、核桃仁、豆沙搓成条状,再将红枣条放入蛋饼中。

10、卷成卷,切段即可。

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