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蛇皮果是什么 蛇皮果果肉是什么颜色

蛇皮果的营养价值比较高但是却我们日常生活中不是特别常见,不清楚蛇皮果的果友们可能要问了,蛇皮果是什么水果,它的果肉又是什么颜色的呢?下面就有果果来给大家介绍一下吧!

蛇皮果是什么

1、蛇皮果的外貌

蛇皮果是一种分布于亚热带地区的热带水果,多产于泰国、马来西亚、印度尼西亚、柬埔寨、越南等地,蛇皮果的植株相对较小,丛生,短茎或无茎,有刺。果实为陀螺型或卵球形,薄薄的外皮上全是覆瓦状反折的鳞片,鳞片顶尖光滑或呈刺状尖。

2、蛇皮果的生长条件

蛇皮果因为其喜热耐湿的特性,使得高温高湿成了蛇皮果的重要生长发育条件。蛇皮果的最适宜生长条件是高于22℃的年均气温,即使是最冷月的平均气温也在18℃,相对湿度也在85%以上,这就导致蛇皮果在我国也只有云南省西部和华南各地有零星的引进。

蛇皮果果肉什么颜色

1、未成熟的蛇皮果果肉颜色

未成熟蛇皮果的果肉肉质比较干硬,但是咬下去是很脆爽的感觉,蛇皮果的果肉是那种白中有点带黄的颜色,但是还是偏白多一些,未成熟的蛇皮果口感不是特别甜,酸酸甜甜的也很好吃。蛇皮果没有我们日常生活中见到的水果的清香,果实通体带有的是一种奇特的淡淡的香气。

2、成熟的蛇皮果果肉颜色

成熟的蛇皮果果肉脆甜,果肉的颜色跟榴莲相似,黄白黄白的,非常美味爽口,口感最好的蛇皮果产自印尼峇里岛,那里出产的蛇皮果肉质甜中带酸,不会苦涩,也不会有种很干硬的感觉,印尼峇里岛中出产的蛇皮果的果肉像苹果一样饱满,果肉中不可食用的果核也比较小,果实散发出一种果酿酿过头的那种酸酸臭臭的酒糟味。。

蛇皮果的功效和作用

1、排毒。蛇皮果中含有的果胶在进入人体后会在肠道内壁形成一层保护膜,以此来避免肠道对其二次吸收,当蛇皮果中的果胶在人体内遇到重金属离子时,果胶会将食物中的重金属离子吸附出来并将其包裹住,并将包裹的有毒物质通过消化系统排出。

2、瘦身。蛇皮果中含有的果胶会在人体大肠内被微生物发酵产生的酶类物质分解成脂肪酸,从而降低肠道内的PH值,促进有益菌的繁殖和维生素B、烟酸、叶酸在肠道内的生成与吸收,达到促进肠道蠕动的功效。蛇皮果中含有的水溶性膳食纤维在人体的消化系统内吸水膨胀后,可增加肠胃的饱腹感从而降低人体因饥饿感而不断产生的进食欲望。

3、降血压。蛇皮果中含有的钾有一定的降压作用。钾可抑制交感神经系统和保护血管,降低周围血管阻力等功效。并且钠过多也会导致血压的升高,而钾与细胞壁外液钠结合能够有效的维持细胞和体液水分之间的平衡。

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